椰子油液體皂皂塊製作 (可當洗碗精,家事皂,洗衣精)
材料(400g油量)
1.椰子油400g
2.KOH:106g ->算法:400gx(椰子油的皂化價0.266)=106g
3.水量:106x3=318g ->分成1/5(65g)和4/5(253g)兩份
註:水只可以用純水或蒸餾水,不可以用礦泉水
工具:
大鋼盆,小鋼杯,溫度計,長湯匙,打蛋器,保麗龍箱
作法:
A.鹼水製作 1.取水量的4/5(253g),將KOH倒入水中攪拌均勻。
(注意水溫會因稀釋強鹼而上升,要小心操作)
2.隔水降溫至65-70度。
B.油 3.取椰子油,隔水加熱至70度。 (鹼水和油兩者溫差要控制在5度以內)
C.混合 4.將鹼水慢慢倒入椰子油中,邊倒邊攪拌,稍微拌勻後量溫度,要keep溫度在70度左右,
可一邊隔熱水保溫一邊攪拌,每10分鐘量一次溫度,溫度降到60度再開火,不要一直開火,
不然油容易酸敗。
D.最後皂化 5. 攪拌到有豆花泡沫狀出現時,可準備最後的1/5水量(也要加熱到70度)倒入,倒入後溫度會
自行升高,所以繼續攪拌時不用再隔熱水保溫,持續攪拌可見皂團由豆花狀-->美乃滋狀-->
馬鈴薯泥狀。
E.保溫 6.待皂團變成馬鈴薯泥狀後,可以連容器移到保麗龍箱內保溫,讓皂化反應持續。
D.稀釋 7.保溫24小時後,可以取出放室溫一到兩週熟成後,取出要用的量以1:0.5~1:0.7的方式,
和入純水稀釋成液體皂即可使用。
註: 1.熟成後的皂塊尚未稀釋的狀態要放在冰箱冷藏,可放半年到一年。稀釋過後的液體皂放室溫即可,
但要在三個月內用完。
2.椰子油作的皂注重清潔力,如果要滋潤一點可以調入其它較滋潤的油類,但皂化就會需要攪拌更久,
此時最好讓電動打蛋機代勞。
心得: 步驟不是非常複雜,但控制溫度是製作此皂最重要的技巧,真的是需要練習呢。