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最近都在弄蜜月的照片,等照片整理上傳完再來寫遊記。
先來篇人妻生活分類的文章吧!
家裡之前的烤箱偶爾會出現假裝有在烤但其實一點都不熱的現象,
之前在做麵包的時候也一直覺得不是那麼順手,
除了受熱不勻以致要在旁邊顧之外,另外還有溫度設定不準確的問題。
於是我參考烘培版及相關部落客的使用心得後
上網買了Dr.goods第二代烤箱!(雖然是網路購買,但賣家非常專業且親切,有需要的人再跟我要賣家資訊唷
)
婆婆剛好前一天也去燦坤逛逛想買烤箱,但最後沒買
剛好烤箱隔天及時送達!
婆婆也興奮地說:「看起來好專業唷! 感覺可以烤雞耶....你們想烤甚麼跟我說,我再來去買唷」
(平常都是婆婆買菜
,除非出遠門不在家)
烤箱在第一次使用前必須用高溫空燒30分鐘
把烤盤及烤箱內部表面在製造過程中的油汙等不好的氣味都借由高溫除去
(拍到下面的麵包機了)
還真的有一些不好聞的類似塑膠的味道逸出~
最後把烤箱打開通風一下
(上下都有受熱均勻板,上面是網狀,下面是盤狀。烤箱上下溫度可分開設定唷)
好了,烤箱可以開始上工囉!
先研究看看烤類料理食譜~
這週末也要用新烤箱做麵包!
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