close

原本要做白酒蛤蜊義大利麵,但因為沒有白酒,用米酒替代
想省錢所以用一般水煮麵條代替義大利麵條就好,
綜合起來叫做~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

米酒蛤蜊台灣麵!!!


除了麵的口感不一樣以外
其他味道都還算到味
麒文給了85分!! (YA,過關~~)



還有這個,蕃茄海鮮蔬菜湯~~也很新鮮唷


其實蠻簡單的
只要幾個步驟

1.麵條煮七八分熟後撈起,滴些橄欖油拌勻(避免黏在一起)後先放一邊
2.蒜末,辣椒用奶油爆香
3.加入蛤蜊和...."秘方1"及"秘方2"
4.如果太乾再加些剛剛的煮麵水,悶煮到蛤蜊全開
5.把煮好的麵條加入鍋內吸汁拌勻
6.灑些九層塔悶一下就可起鍋 (我悶太久了所以葉子有點黑掉)

秘方1:康寶濃湯獨享包奶油磨菇口味,這樣就不用準備白醬
秘方2:小磨坊義大利香料~裡面有月桂葉,羅勒葉等義大利料理常用到的香料葉末
(有這個真的差很多唷,原本平淡無奇的味道,加了這個,整個廚房都義大利了起來)



這樣就完成啦
簡單吧
{#emotions_dlg.emotion_b06}

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Jane0917 的頭像
    Jane0917

    Simply Pure

    Jane0917 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()