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(洋蔥和青椒的邊邊不小心烤焦了~~
)
平常家常菜吃膩了也煮膩了
今天晚上臨時起意,決定自己烤PIZZA來吃!
餅皮和一般做麵包的程序一樣,但只需基礎發酵就可以了
基礎發酵完的餅皮(這次我使用雜糧麵粉)擀平後,
在上面刷上一層蛋液
抹些番茄醬後,開始灑料
因為是臨時起意的,所以冰箱內有甚麼就吃甚麼吧!
我舖上火腿片,解凍並切塊後灑了些鹽的鮭魚,
稍微炒過的洋蔥和青椒,還有小番茄,
最後當然就是cheess絲了(之前買來後冰在冰箱一直沒用,剛好消耗掉)
之後約烤個20~30分鐘吧,
就OK啦
除了烤焦的洋蔥和青椒邊邊,
還頗有賣相的吧
!
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